Ce este? Glutamatul monosodic (MSG) este sarea de sodiu a aminoacidului acid glutamic. Acidul glutamic este prezent în mod natural în corpul nostru și în…
Autor: Catalina NECHIFOR
Nutriționist Dietetician
Ce înseamnă mâncatul emoțional? Ce putem face?
Mâncarea emoțională înseamnă folosirea alimentelor pentru a ne face să ne simțim mai bine. Este normal să cauți ocazional confort de la mâncare în perioadele…
Antioxidanții din roșii ajută la prevenția demenței
Roșiile vin în mai multe soiuri delicioase, iar acest fruct de sezon face mai mult decât să adauge aromă și culoare unui preparat, oferă beneficii…
Cum îmbunătățește reducerea consumului de metionină tratamentul pentru cancer?
Cercetătorii se străduiesc în permanență să găsească noi modalități de a face tratamentele pentru cancer mai eficiente, iar un domeniu de cercetare care a atras…
Vitamina B12
Vitamina B12 este un nutrient care ajută la menținerea sănătoasă a sângelui și a celulelor nervoase ale corpului și ajută la formarea ADN-ului, materialul geneticdin…
Ce facem pentru ca mesele unei persoane cu Alzheimer să fie calme și liniștite?
Mesele regulate, nutritive pot deveni o provocare pentru persoanele care trăiesc în stadiile mijlocii și târzii ale bolii Alzheimer. S-ar putea să devină copleșiți de…
Cum putem preveni hipertensiunea arterială?
Hipertensiunea arterială poate fi adesea prevenită sau redusă prin alimentația sănătoasă, menținerea unei greutăți sănătoase, făcând exerciții fizice regulate, consumând alcool cu moderație și nu…
Cum trebuie să fie mesele unei persoane cu Alzheimer?
Pe măsură ce boala Alzheimer progresează, abilitățile unei persoane cu demență se vor schimba. Cu creativitate, flexibilitate și rezolvare de probleme, îți vei putea adapta…
Copiii cu autism devin adulți cu autism
Ce se întâmplă cu preferințele lor alimentare? Legătura dintre alimentația selectivă și autism la copii este bine stabilită în literatura de specialitate. Copiii cu tulburări…
Ce e bine să știm despre emulgatori?
Ce sunt emulgatorii? O emulsie este un amestec de două sau mai multe lichide care de obicei nu sunt amestecabile, dar se amestecă în circumstanțe…