Tiroida este o glandă endocrină mică situată în partea din față a gâtului, care produce 2 hormoni: triiodotironina (T3) și tiroxina (T4), care sunt eliberați atunci când sunt stimulați de TSH (hormon secretat de o altă glandă endocrină – hipofiza- și care este ”responsabil” cu stimularea tiroidei). Foarte multe persoane nu sunt conștiente de prezența tiroidei până în momentul în care începe să ”funcționeze prost”. Chiar dacă are dimensiuni foarte mici, tiroida este implicată în majoritatea funcțiilor corpului.
Când orice organ funcționează mai mult decât normal, avem hiper….., iar când funcția este mai mică decât normal avem hipo…. . Atunci când vorbim de tiroidă, foarte multe cazuri sunt de hipotirodism, iar în cadrul acestuia în 90% din cazuri cauza este afecțiunea autoimună = tiroidita Hashimoto. Ceea ce se traduce prin faptul că atenția trebuie îndreptată către sistemul imunitar (sistemul imunitar este hiperactiv și ”atacă” țesutul tiroidian, determinând funcționarea defectuoasă a acestuia).
Câteva sfaturi în legătură cu ce puteți face pentru a vă stimula funcția tiroidiană!
- Creșteți valoarea nutritivă a alimentelor consumatate: concentrați-vă pe alimente cât mai puțin procesate, având o dietă echilibrată și sănătoasă și renunțați la dietele restrictive;
- Consumă proteine de calitate superioară și într-o cantitate suficientă: proteinele sunt esențiale organismului pentru a produce hormoni tiroidieni, de aceea trebuie să vă asigurați că aveți un consum de 1 gram/kg corp (ex. carne de pasăre, vită, porc, ouă, lactate, leguminoase, quinoa);
- Consumați alimente bogate în zinc, seleniu și magneziu: principalul hormon tiroidian (T4) este inactiv, iar organismul trebuie să-l transforme într-o formă activă (T3), iar pentru acest lucru are nevoie de zinc, seleniu și magneziu (spanac, nuci, semințe, lactate, leguminoase);
- Consumați alimente bogate în vitamina A și D: necesare pentru a stimula activitatea receptorilor pentru hormonii tiroidieni, care se găsesc peste tot în organism;
- Gătiți legumele crucifere (varză, conopidă, broccoli, rucola): aceste legume conțin goitrogeni, care interferă cu funcția tiroidiană. Goitrogenii sunt inactivați prin căldură, deci nu trebuie consumate crude alimentele enumerate anterior;
- Gestionați-vă stresul și asigurați-vă un somn de bună calitate: Cortizolul – ”hormonul stresului” nu permite producția și conversia hormonilor tiroidieni la o formă activă.
- Eliminați factorii iritanți: dacă simptomele persistă, iar cauza este autoimunitatea (tiroidită Hashimoto), atunci se poate încerca o dietă care să evite lactatele și glutenul, principalii ”iritanți” ai intestinului, lăsându-l să se vindece (sub supravegherea unui nutriționist – dietetician);
- Evitați iodul dacă cauza e autoimună (tiroidită Hashimoto): aportul excesiv de iod este asociat cu tiroida Hashimoto (de evitat algele marine, sarea iodată, creveții, peștele).
Referințe
nutritionist-resource.org.uk/memberarticles.html
