Alimentele fermentate fac parte din dietele umane de mii de ani. Folosită inițial pentru conservare, fermentația oferă, de asemenea, numeroase beneficii pentru sănătate, transformând alimentele…
Autor: Catalina NECHIFOR
Nutriționist Dietetician
Cafeaua și riscul de cancer
Timp de decenii, titlurile din presă au oscilat între prudență și sărbătoare când vine vorba de consumul de cafea. Este o băutură zilnică care îmbunătățește…
ADHD și tulburarea de alimentație compulsivă
Dacă ai fost diagnosticat cu ADHD, te poți identifica cu multe trăsături ale ADHD-ului sau ai probleme cu mâncatul compulsiv, s-ar putea să te simți…
Ce facem în timpul tratamentului pentru cancer?
Tratamentul cancerului, fie că e vorba de chimioterapie, radioterapie sau alte metode, poate provoca o serie de efecte adverse, atât imediate, cât și tardive. Aceste…
Alimentația – pilon esențial în prevenirea și controlul bolilor cardiovasculare
Bolile cardiovasculare rămân principala cauză de mortalitate la nivel mondial, iar România nu face excepție. Cu toate acestea, multe dintre aceste afecțiuni pot fi prevenite…
Legătura dintre alimentele ultraprocesate și cancer
Alimentele ultra-procesate se referă la alimente ambalate, super-gustoase, precum dulciurile, fast-food-ul și băuturile îndulcite cu zahăr. Acestea apar în știri deoarece studiile leagă consumul în…
5 mituri nutriționale în care nu e bine să mai credeți
În lumea nutriției, nu lipsesc tendințele, mofturile și miturile care ne pot face să ne simțim confuzi sau copleșiți. Odată cu creșterea influențelor din rețelele…
Care este legătura dintre ciocolata neagră și creier?
Când vine vorba de păstrarea și îmbunătățirea funcției creierului, să recunoaștem: avem nevoie de tot ajutorul pe care îl putem obține. Odată cu vârsta, bolile…
Dieta alcalină vă vindecă de cancer?
Ce este dieta alcalină? Dieta alcalină se bazează pe o teorie conform căreia alimentele se împart în acide, alcaline sau neutre după ce sunt digerate.…
Când să nu consumați o dietă bogată în fibre!
În unele situații, medicul dumneavoastră vă poate cere să mâncați mai puține fibre. Acest lucru poate ușura simptomele unei afecțiuni sau poate ajuta tractul digestiv…