Ce sunt emulgatorii? O emulsie este un amestec de două sau mai multe lichide care de obicei nu sunt amestecabile, dar se amestecă în circumstanțe…
Autor: Catalina NECHIFOR
Nutriționist Dietetician
Cum interacționează alimentele cu medicamentele?
Interacțiunile alimente-medicament pot avea loc atât cu medicamentele eliberate pe bază de rețetă, cât și cu medicamentele eliberate fără prescripție medicală (OTC). Acestea includ antiacide,…
Ce este bine să mâncăm și ce ar trebui să evităm în hepatită?
Hepatita este o boală care afectează ficatul – un organ care joacă un rol vital în menținerea corpului nostru sănătos prin îndepărtarea impurităților din alimentele…
Ce beneficii avem dacă vom consuma afine?
Afinele sunt fructele de culoare albastru închis, care provin dintr-un arbust sau tufiș nord-american cu același nume. Datorită aromei lor dulci și acidulate și a…
Sarcom – cum ne ajută dieta?
Modificările dietetice în timpul tratamentului pentru orice tip de cancer( tumoră malignă) vor exista, dar depind în mare măsură de tipul de tratament pe care…
Care sunt beneficiile caiselor?
Caisele pot fi mici, dar sunt mari atât în ceea ce presupune aromă și valoarea nutrițională. Sunt bogate în vitamine și minerale, care le conferă…
Brioșe cu afine și caise
Ingrediente – 3 linguri de caise uscate (50 g); – 200 g de făină integrală; – 50 g de migdale măcinate; – ½ linguriță de…
Gazpacho de legume și pepene verde
Ingrediente: Mod de preparare: – Pepenele și roșiile se pun în blender. Se adaugă castravetele, pâinea înmuiată în apă în prealabil, sucul de lime, usturoi.…
De ce să consumăm pepenele verde?
Pepene verde este un fruct suculent, din familia tărtăcuțelor, originară din Africa tropicală. Nimic nu are mai mult gust de vară decât o felie suculentă…
Poftele alimentare în menopauză
Menopauza apare atunci când ovarele fie rămân fără ovule, fie încetează să producă ovule . Există anumite modificări ale stilului de viață, pe care le…