Ce e bine să știm despre emulgatori?

Ce sunt emulgatorii? O emulsie este un amestec de două sau mai multe lichide care de obicei nu sunt amestecabile, dar se amestecă în circumstanțe…

Publicat

Cum interacționează alimentele cu medicamentele?

Interacțiunile alimente-medicament pot avea loc atât cu medicamentele eliberate pe bază de rețetă, cât și cu medicamentele eliberate fără prescripție medicală (OTC). Acestea includ antiacide,…

Publicat

Ce beneficii avem dacă vom consuma afine?

Afinele sunt fructele de culoare albastru închis, care provin dintr-un arbust sau tufiș nord-american cu același nume. Datorită aromei lor dulci și acidulate și a…

Publicat

Care sunt beneficiile caiselor?

Caisele pot fi mici, dar sunt mari atât în ceea ce presupune aromă și valoarea nutrițională. Sunt bogate în vitamine și minerale, care le conferă…

Publicat

De ce să consumăm pepenele verde?

Pepene verde este un fruct suculent, din familia tărtăcuțelor, originară din Africa tropicală. Nimic nu are mai mult gust de vară decât o felie suculentă…

Publicat

Poftele alimentare în menopauză

Menopauza apare atunci când ovarele fie rămân fără ovule, fie încetează să producă ovule . Există anumite modificări ale stilului de viață, pe care le…

Publicat

Ce ar bine să mâncăm pentru sănătatea pielii?

Pielea noastră este prima noastră barieră în calea agenților patogeni, a luminii UV, a substanțelor chimice și a leziunilor mecanice. De asemenea, ne reglează temperatura…

Publicat

Turmeric

Ce este? La fel ca și ghimbirul, turmericul este o plantă cu rizom, originară din Asia de Sud-Est. În India, a fost folosit ca și…

Publicat